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Tokyo: 55 recettes traditionnelles
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Tokyo55 recettes gourmandesRendez-vous au pays du Soleil-Levant !La cuisine japonaise, diversifiée et aux multiples influences, ne se limite pas aux sushis et yakitori-s très connus des Occidentaux. Soupes, nouilles, fritures, poissons... les plats traditionnels sont aussi bien dégustés en famille à la maison que sur le lieu de travail sous forme de bento, ou encore au restaurant.Gyoza,tempura,shabu shabu, palourdes au saké, cabillaud rôti au miso, porc chasu, shôyu ramen...
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Livre numérique - ePub
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Spécifications techniques
Date de sortie | 04 décembre 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | HACHETTE CUISINE |
Catégories | |
Nombre de pages | 127 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 824 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |