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Naturalité
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Alain Ducasse a conçu sa cuisine au Plaza Athénée autour de la trilogie : poissons, légumes, céréales. La présentation des producteurs, des produits et des recettes sont au coeur de cet ouvrage. Prix Livres pratiques (Nuit du livre 2016).
Livre numérique - ePub
Mise en page fixe
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 octobre 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | ALAIN DUCASSE |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 35.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 2683 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |