À vous qui, comme moi, ne pouvez vous adonner au plaisir quotidien du marché, je refile ici mes combines de fond de caddie, mes idées à peine décongelées et mes étincelles de micro-onde, je livre mes « fétiches » (parmesan, mozzarella, saumon, asperges en bocal, tomates séchées, pâte feuilletée, figues surgelées, aubergines grillées, boeuf bourguignon en boîte et autres petits légumes surgelés...), inamovibles basiques qui confèrent à ce livre sa subjectivité tout assumée.