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Le miso : le découvrir et le cuisiner
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Une présentation de cet aliment traditionnel asiatique et des idées de recettes salées et sucrées pour le cuisiner : radis glacés au miso et piment, velouté de carottes au miso, poulet à la crème de miso, boulettes au miso et potimarron, fondant au chocolat, entre autres.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 11 mars 2022 |
| Langue | Français |
| Éditeur | SUD-OUEST |
| Collection | 100 % |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 78 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
| Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 232 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |