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La Table du 11
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La Table du 11 est un restaurant situé en face du château de Versailles. Cette monographie présente l'esprit de l'établissement, l'équipe de travail et le parcours du chef Jean-Baptiste Lavergne Morazzani. Elle propose également quelques recettes gastronomiques.
Spécifications techniques
Date de sortie | 31 août 2018 |
Langue | Français |
Éditeur | PRIVAT SAS |
Catégories | |
Nombre de pages | 154 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 31.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 1320 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |