Cuisiner les ingrédients japonais : les ingrédients du régime Oki

Cet ouvrage montre comment utiliser les ingrédients japonais et donne des recettes inspirées de la cuisine japonaise pour profiter de leurs bienfaits. Pour chaque ingrédient : nouilles soba, miso, gingembre, kuzu... Mode d'utilisation et recettes de base.


Spécifications techniques

Date de sortie01 janvier 2008
LangueFrançais
ÉditeurLA PLAGE
Catégories
Nombre de pages107 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Illustrations50 Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 320 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier