Medias
Agrumes
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Richement illustré, cet ouvrage témoigne de l'appétence de la haute gastronomie pour les agrumes tout en donnant la parole à des spécialistes et à des passionnés. 130 variétés sont décrites, accompagnées de 80 recettes, de photographies et de planches botaniques pour découvrir les agrumes, leurs alliances classiques et audacieuses.
Spécifications techniques
Date de sortie | 27 octobre 2022 |
Langue | Français |
Éditeur | LA MAISON |
Catégories | |
Nombre de pages | 479 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 35.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 3823 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |