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Vin Face à la Mondialisation (Le)
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Quel avenir pour la viticulture mondiale ? Quelle
est la position de la viticulture patrimoniale face
à la concurrence mondiale ? Quel besoin de
diversité ? Faut-il privilégier les marques jusqu'à
abandonner les appellations contrôlées ?Autant de questions auxquelles l'auteur tente de
trouver des réponses à travers une analyse simple
et argumentée de la géopolitique du vin depuis
le XIXe siècle. Pointant parfois sans complaisance
les faiblesses de la viticulture franç
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Livre numérique - PDF
Protection Adobe DRM
Spécifications techniques
Date de sortie | 02 juillet 2008 |
Langue | Français |
Éditeur | DUNOD |
Catégories | |
Nombre de pages | 136 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 199 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF |