La vigne et le vin : cent mots

Ce livre s'adresse à tous les amateurs de bon vin qui ont soif de connaissance : de la plantation de la vigne à la dégustation, en passant par les procédés de vinification, il offre un panorama très complet de toutes les activités viti-vinicoles.Ce livre aborde des notions techniques dans un langage simple et accessible. Ce qui ne l'empêche pas de faire preuve de rigueur scientifique et de faire appel aux dernières connaissances disponibles.Ce livre s'intéresse aux régi
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Spécifications techniques

Date de sortie15 mars 2011
LangueFrançais
ÉditeurPOLYGRAPHE (LE)
CollectionLes cent...
Catégories
Nombre de pages159 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDessins au trait, Cartes, Illustrations en noir et blanc
Mesure16.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 170 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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