Poissons et Crustacés

    Rassemble les meilleures recettes de poissons et de crustacés de toute l'Europe, créées par les plus grands chefs de renom et offre un panorama de la culture gastronomique des différents pays.


    Spécifications techniques

    Date de sortie20 mars 2001
    LangueFrançais
    ÉditeurKONEMANN
    CollectionA la table des grands chefs
    Catégories
    Nombre de pages304 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    IllustrationsIllustrations en noir et blanc
    Mesure30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1912 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier