Petits pains express

Éditeur PLAGE (LA)
Collection : Cuisine bio
Paru le

Papier ISBN: 9782842213237 Non disponible. 19.95$

Petits Pains expressPlus de pain à la maison et la boulangerie est fermée ? Pas de panique ! Il vous reste sûrement de la farine et deux ou trois ingrédients bio de base (sel, poudre à lever, huile...). C'est le moment d'innover avec ces pâtes travaillées rapidement, façonnées en petites boules ou aplaties en galettes, cuites à la poêle bien chaude, à la vapeur ou au four : voilà de quoi égayer le dîner, changer un peu ses habitudes... et découvrir le plaisir de boulanger autrement !Outre les classiques comme le pain de mie ou les petits pains vapeur, vous trouverez des recettes du monde entier crackers, scones, tortillas, chapatis, agrhoum à la semoule... Et si avoir oublié d'acheter du pain ce soir était la meilleure étourderie culinaire qui vous soit arrivée ?

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