Orient, ma cuisine de coeur

Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver.Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées faciles à faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer.Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la cr
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Livre numérique - PDF
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie03 octobre 2018
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
Catégories
Nombre de pages207 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1074 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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