Imaginez rencontrer un chef français mystique! Dans cette histoire vraie, l’auteur de best-sellers, James F. Twyman fait la connaissance de Roger Dufau, le propriétaire d’un petit Bed and Breakfast en banlieue de Toronto, aussi habile à cuisiner des bons plats qu’à discourir sur l’amour, la vie et Dieu. « La nourriture est ce qu’il y a de plus près de la vraie spiritualité », soutient Dufau à un Twyman vivant une séparation et commençant à s’interroger sur le sens de la vie.