Inside Chefs' Fridges, Europe

Nous avons découvert aussi bien la garçonnière du chef de bistro célibataire à moitié décorée que les demeures aux allures de palace des chefs célèbres. Le résultat ? Un ouvrage éloquent dans lequel les génies de la gastronomie nous dévoilent leurs ingrédients de base, leurs produits locaux préférés et leurs recettes infaillibles. Des maîtres classiques aux autodidactes iconoclastes, nous vous invitons à connaître les gourous de la haute cuisine et à laisser le génie culinair
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Spécifications techniques

Date de sortie14 novembre 2015
LangueFrançais
ÉditeurTASCHEN
Catégories
Nombre de pages326 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatAvec jaquette
IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure31.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1908 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier