Graines germées: pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes

Éditeur PLAGE (LA)
Collection : Cuisine bio
Paru le
Papier ISBN: 9782842213701
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines ouvrables

Et si votre cuisine devenait un jardin ? Découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses.Une approche résolument moderne de la germination et de son utilisation en cuisine.Des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs, le croquant et les jolies compositions.

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