Gènes, pouvoirs et profits : recherche publique et régimes de pro

Que signifie exactement améliorer une plante ? Depuis plus d'un siècle, généticiens, sélectionneurs, biologistes, semenciers et agriculteurs s'appliquent à transformer les plantes cultivées, mais la définition du progrès génétique n'est pas unique ; elle dépend des pratiques agricoles, des itinéraires techniques, des acteurs économiques et politiques, des usages alimentaires et plus généralement des représentations du «vivant», du «progrès» et du «bien-être». L'histoire
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Spécifications techniques

Date de sortie01 octobre 2009
LangueFrançais
ÉditeurQUAE
Catégories
Nombre de pages619 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc, Photographies
Mesure24.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 1090 gr (Poids)
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