Aller aux champignons: reconnaître, cueillir, cuisiner

Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?

Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.

Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.



Spécifications techniques

Date de sortie25 août 2011
LangueFrançais
ÉditeurDELACHAUX ET NIESTLE
Catégories
Nombre de pages127 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatAvec jaquette
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure20.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 224 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier