Vin Face à la Mondialisation (Le)

Quel avenir pour la viticulture mondiale ? Quelle est la position de la viticulture patrimoniale face à la concurrence mondiale ? Quel besoin de diversité ? Faut-il privilégier les marques jusqu'à abandonner les appellations contrôlées ?Autant de questions auxquelles l'auteur tente de trouver des réponses à travers une analyse simple et argumentée de la géopolitique du vin depuis le XIXe siècle. Pointant parfois sans complaisance les faiblesses de la viticulture franç
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Technical specifications

Release dateJuly 02th 2008
LanguageFrench
PublisherDUNOD
Categories
Number of pages136 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
Measure22.0 cm (Height), 14 cm (Width), 199 gr (Weight)
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