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Richard Bastien : la Cuisine Bistrot du Leméac
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En 2001, sur la rue Laurier, il ouvre avec son partenaire Émile Saine le Leméac, qui séduit immédiatement les Montréalais. Ils y servent une cuisine bistrot simple et gourmande, faite de classiques et traitée selon une approche moderne.
Technical specifications
Release date | November 13th 2006 |
Language | French |
Publisher | DE L'HOMME |
Collection | TOUT UN CHEF! |
Categories | |
Number of pages | 115 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Measure | 23 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |