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Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires
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Stocker des céréales dans des silos pose de nombreux problèmes
de conservation quant à la préservation de la qualité technologique,
nutritionnelle, sanitaire et germinative des grains. Il faut notamment
lutter contre les attaques d'insectes auxquelles les professionnels
répondent généralement par une application systématique
de pesticides. Mais la durée de vie de ces pesticides s'étend bien
au-delà de la période de stockage en silo et, un jour, on retrouve
leurs traces
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Technical specifications
Release date | November 05th 2015 |
Language | French |
Publisher | QUAE |
Collection | SAVOIR-FAIRE |
Categories | |
Number of pages | 160 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 24.0 cm (Height), 16 cm (Width), 384 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |