L'odeur du pain tout juste sorti du four vous mit saliver ?Des pains à la mie irrésistiblement moelleuse, à la croûte dorée et croustillante à souhait ; des viennoiseries douées et succulentes... voilà ce que ce livre vous promet.Et cela, avec ou sans machine à pain, mais sans matériel professionnel : seules un peu de bonne volonté et d'inventivité sont nécessaires pour retrouver chez vous l'odeur et le goût incomparables des pains et viennoiseries frais.Pains d'hier pour les