Medias
Le livre du cuisinier
Be the first to provide feedback
Un livre exhaustif et simple d'utilisation
¤ Toutes les techniques de base présentées pas à pas et les recettes fondamentales en plus de 2 000 photos.
¤ Une organisation systématique en double-page présentant l'ensemble des savoirs et savoir-faire à maîtriser.
¤ Un renvoi permanent entre les applications et les techniques permettant de circuler facilement dans l'ensemble de l'ouvrage.
Technical specifications
Release date | June 02th 2014 |
Language | French |
Publisher | J.LANORE |
Categories | |
Number of pages | 840 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 31.0 cm (Height), 21 cm (Width), 1884 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |