Medias
Grande cuisine végétarienne
Be the first to provide feedback
Jean Montagard est le premier chef à pratiquer la cuisine bio végétarienne depuis 40 ans !
Sa passion pour la cuisine, ses convictions sur une possible alimentation saine et
respectueuse à la fois de la santé humaine et de l'environnement l'ont conduit à élaborer
une cuisine de saison créative, avec des associations inventives de légumes et de céréales.
Terrines, pâtes, salades, tourtes, gratins, choucroutes, daubes, potées mais aussi pizzas,
couscous, tajines, risottos.
...
Technical specifications
Release date | October 17th 2013 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Categories | |
Number of pages | 387 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1522 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |