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Glaces & sorbets
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glaces & sorbets
100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités
En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était à réserver pour l'été ?
Préparez-en toute l'année !
Technical specifications
Release date | May 31th 2012 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Collection | CARNETS DE CUISINE |
Categories | |
Number of pages | 119 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 22 cm (Width), 516 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |