L'univers des gâteaux n'est que douceur, couleurs et plaisirs. Qu'ils soient ronds ou carrés, moelleux ou craquants, individuels ou familiaux, les gâteaux de cet ouvrage sont ceux d'aujourd'hui, leur préparation est rapide et ne présente pas de difficultés majeures, les ingrédients utilisés font la part belle aux fruits, au cottage cheese, à la ricotta, aux coulis et la réussite est garantie. Les gâteaux plus classiques ne sont pas pour autant complètement oubliés : la charlo