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Cocktails classiques :60 recettes
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CocktailsLes nouveaux classiquesDe la prohibition à nos jours, le cocktail a connu plusieurs âges et s'est enrichi de l'expertise des plus grands barmen. Des bars clandestins (ou speakeasy américains) au développement du cocktail dans les bars chics du Vieux Continent, il subit diverses influences jusqu'à aujourd'hui où il retrouve ses lettres de noblesse. À travers plus de 60 recettes qui allient tradition et modernité, cet ouvrage revisite l'histoire des cocktails et remet
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eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | October 24th 2013 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | HACHETTE CUISINE |
Categories | |
Number of pages | 143 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 22 cm (Width), 900 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |