Avocat

Cultivé en Espagne ou même en Corse, l'avocat est devenu un incontournable d'une cuisine végétale saine et gourmande. Il se transforme en mayonnaise ou en nuggets, réveille les sandwichs et sublime les pâtes. Il remplace les oeufs et le beurre pour des gâteaux vegan toujours plus savoureux. Un fruit bourré de qualités nutritionnelles et culinaires !